第90章 我是草料哥(第1/2 页)

秦锐正忙活着往不锈钢漏勺里提前装米线和粉条呢，突然他的小吃车前跑过来两个年轻男孩子，一高一矮气喘吁吁地在他车前站定。

稍矮男生看着秦锐那锅翻腾冒香的鸡汤，神色兴奋地朝着稍高男生说道：“我没猜错吧，还真是鸡汤的味啊，刚刚那香气就是从这里散发出来的。”

那稍高男生急促地点了点头，鼻腔当中闻着这浓郁的鸡汤香气，他直接出言问道：“老板，你熬这么香的鸡汤，是干嘛用的？”

秦锐将一个装满配菜的漏勺放进汤锅中，闻声抬头看向他，笑道：“鸡汤米线、酸辣粉都能烫，你要点什么？”

高个男生看着秦锐车上的配菜，略一思索，便有了主意：“老板，给我来碗酸辣粉吧”。

说完他拍了拍前面稍矮男生的肩膀问道：“你要什么？”

稍矮男生正沉迷于鸡汤的香气呢，被他一拍，瞬间反应过来：“我也来一碗酸辣粉。”

“老板，那就两碗酸辣粉。”高个男生总结道。

“好嘞，马上就好”。

秦锐一边答应着，一边将已经提前装好酸辣粉食材的漏勺，放进汤锅中开始烫了。

让粉条配菜在锅里烫着，他开始调碗料。

提前炒制好的底料一勺，炝好的香醋一勺，红油一勺，蒜水半勺，盐和胡椒粉少量。

调料都在碗中备齐，他舀了一大勺热鸡汤浇了上去，把碗里的调料冲开。

碗料准备好了，这边的粉条也烫好了。

把漏勺从汤锅中取出来，倒在碗料中，粉条配菜一落入红辣的碗料中，就被沾染上了红红的辣椒油。

秦锐拿筷子伸进去一搅拌，彻底将粉条配菜裹上一层辣椒油，再撒上一小把红色的油炸花生米和榨菜碎。

一碗热气腾腾的酸辣粉就制作好了。

将这碗酸辣粉递出去，那个子稍矮一点的男生端走，递给了身后的同伴。

紧接着，他那一份也出来了。

稍矮的男生接过他的酸辣粉，又取了两双筷子递给他同伴一双。

也就不再管他的同伴了，直接撇开筷子，开始吃了起来。

把粉条从红辣的汤汁中捞出来，带起几点葱花送入口中。

韧劲儿十足的粉条，带着浓郁的醋香和辣椒香，和牙齿对抗着。

粉条带着的微咸微辣的汤汁，在口腔中不断刺激着，唾液被酸辣的口感

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