第41章 舒芙蕾(第2/2 页)
最新言情小说小说：
我见灯草、
被同桌爆炒数次后终于黑化、
凌霜傲雪不胜妍、
【网游】朝花不夕拾、
热恋发觉中（师生h）、
快穿之我当女配那些年、
关于我和她离婚后（女出轨/高H）、
我的青春天气预报、
我只是一个NPC、
白鹿之师、
只为等到你、
小小、
浮世一隅、
沉迷於书、
《调教美人的百种手段》(短篇合集)、
壳中人［调教SM监禁兄弟］短篇集、
笨蛋老婆、
落入魔窟的十三个日夜、
醉生梦死、
画地为牢（高干文）、
挺高大上又哲学的传说。
中世纪贵族骄奢淫逸，有位大厨特意做的吃起来跟没吃一样的点心，去讥讽贵族。
嗯，且不说贵族能不能要了一个大厨的命吧，就说这形容词是贴切。
这款甜品就是舒芙蕾，它有个夸张的形容，叫轻盈到没有口感。
因为需要用全蛋，配料其实相对单调，所以江翻特地拿的无菌蛋。
鸡蛋拿几个出来，蛋白分离出来放在没有水没有油的瓷碗里，蛋黄打散，筛入低筋粉混合到没有颗粒感。
蛋白加入柠檬汁，高速打5分钟，低速1分钟，蛋白打发出来特别细腻，过程中加入糖粉，蛋白霜制作完成，将一半蛋白霜刮入刚才备用的蛋黄液中，然后用刮刀从四周向中间翻拌均匀，
不粘锅中火预热，调整至最小火舀取一大勺放入，依次放完后每个上面再补一勺，盖上锅盖等五分钟，揭盖轻轻从边缘铲着翻面再盖锅盖等焖一分钟，最后关火焖30秒，揭盖出锅。
摇晃一下，它duangduang的，非常的Q弹，但出锅后蓬松的蛋糕体便会慢慢塌陷，虽然美丽却稍纵即逝，这也是一款不能提前制作的甜品之一。
要想不塌陷，又想要轻盈的口感，就需要加些其他材料，混合成轻乳酪蛋糕，才能保持比较完整的形状一段时间。
江翻切下一块放入口中，从嘴唇开始就好像是亲吻了云朵，一口下去柔软、轻盈、细腻、绵密，犹如，但又像漂浮的云朵。
他又做了一个饼状的最上层的蛋糊刚熟，就起锅，放在白瓷盘里，用铲子把一张平面舒芙蕾对折，丢上十几个蓝莓和小草莓，撒上一层糖粉，找个角度拍一张，怎么都很出片。
他爹在下面点赞，说句儿子真棒爸爸为你，自豪。
他妈妈在下面评论，真洋气，/玫瑰、/玫瑰、/玫瑰。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！
本章未完，点击下一页继续。